봄철나물 썸네일형 리스트형 취나물의 효능및효과, 취나물 부작용과 보관법, 취나물 요리 취나물을 아시나요? 겨울철에도 울릉도에서 재배되는 취나물을 만날 수 있지만, 뭐니 뭐니 해도 봄철에 나오는 취나물이 향이 뛰어나고 맛도 더 뛰어나지요. 따뜻한 봄철에 향긋한 취나물을 데쳐서 무쳐서 먹으면 봄이 오고 있음을 느낄 수 있답니다. 봄철 제철 채소인 취나물의 효능과 효과에 대해 알아보고 취나물을 어떻게 보관하면 더 신선하게 먹을 수 있는지 그리고 취나물로 우리는 어떤 요리를 만들어 먹을 수 있는지 알아봐서 건강한 식단을 만들어봐요. 취나물의 효능및 효과 취나물은 향긋한 향을 가지고 있는 아주 건강한 식재료랍니다. 특히 취나물에는 비타민 A가 아주 풍부하게 들어 있기 때문에 봄철에 비타민A를 섭취하게 되면 면역기능이 향상되기 때문에 봄철의 낮과 밤의 기온차로 인해 생길 수 있는 감기를 예를 예방하.. 더보기 돌나물의 효능과 효과 돌나물 요리방법 봄이 되면 생각나는 봄나물은 입맛을 돋아주고 춘곤증에 좋아 주부라면 봄에는 나물을 빼놓을 수 없게 되지요. 그중에서 생으로 먹기 좋은 돌나물을 구입해서 먹으면 신선한 봄이 온 거 같은 기분이 든답니다. 돌나물은 봄이 되어 매장에 가면 쉽게 볼 수 있지만, 막상 먹는 방법을 잘 몰라서 구입하지 않게 되는 식 재료인 거 같아요. 돌나물이 어떤 효능이 있는지, 돌나물로 어떤 요리를 만들면 좋을지 알아볼까요? 1. 돌나물의 효능과 효과 1) 입맛을 돋아주는 돌나물 어르신들은 입이 쓰다는 말을 많이 하지요. 돌나물은 다양한 효과를 가지고 있지만 이름만큼 유명한 입맛을 돋아주는 효과를 가지고 있어요. 돌나물의 이름은 돌에서 자라기 때문에 돌나물이라고 물리지만, 각 지역에 따라 입맛을 돋아준다고 하여 돋나물이라고 불.. 더보기 냉이의 효능및 효과, 냉이 고르기, 냉이 손질법과 요리 봄철에 장 보러 가면 가장 흔하게 보이는 나물인 냉이! 봄철 마트에서 흔하게 자주 보이지만 어떤 효능이 있는 식재료인지 알고 있으면 손이 더 잘 갈만한 봄철 대표적 식재료이죠! 냉이의 효능 및 효과와 신선한 냉이 고르는 법 그리고 우리 밥상에 건강하고 맛있게 올리기 위한 냉이 요리를 알아볼까요? 냉이의 효능 및 효과 냉이에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민C가 풍부한 비타민이 다량 함유된 알칼리성 식물이예요. 이렇게 풍부한 비타민으로 인해 피로해소에 도움을 주고 봄철에 불청객인 춘곤증에 도움을 줘요. 또한 칼슘, 인, 철, 무기길, 칼륨 성분도 다양해서 냉이는 약재로도 사용되는 식물이에요. 약재에 사용되는 냉이는 지혈을 도와주기 때문에 산후출혈에 약재로써 처방되기도 하고 피로 해소에 꼭 필요한 간과 눈.. 더보기 쑥의 효능효과, 쑥 고르기 보관법, 쑥 요리 역시 봄이 되면 생각나는 건강식품 중 하나를 꼽으라면 쑥을 빼놓을 수 없어요. 쑥은 대표적인 건강식품으로 우리가 봄철에 쉽게 구할 수 있는 식재료예요. 이런 쑥이 어떤 효능과 효과를 가지고 있는 알고, 좋은 쑥을 잘 골라서 맛있게 해 먹으면 더욱 건강한 밥상을 즐길 수 있게 됩니다. 건강한 봄철 밥상을 위해 소중한 쑥에 대해 알아볼까요? 쑥의 효능 및 효과 4월의 대표적인 봄나물로 꼽히는 쑥은 여성에게 좋다는 말을 많이 들어봤을 거예요. 쑥은 냉한 기운이나 습한 기운을 내보내는 역할을 하기 때문에 여러 종류의 부인병에 효과가 있어요. 만성적으로 허리나 어깨통증을 해소해 주고 따뜻한 기운으로 여성병에 도움을 줍니다. 또한 쑥은 변비에 좋은 역할을 해요. 쑥에 함유되어 있는 양질의 섬유질이 장운동을 활발하게.. 더보기 달래의 효능효과, 달래고르기 보관법, 달래 요리 역시나 봄이 오면 빠질 수 없는 식재료가 달래입니다. 봄의 제철 식재료인 달래의 효능효과를 알고 좋은 달래를 골라 어떻게 먹으면 더 건강하게 먹을 수 있지 알아보아요. 달래의 활용방법을 알고 식재료를 구입한다면 봄철 제철 식재료로 향긋하고 건강한 밥상이 우리를 더욱 건강하게 만들어 줄 거예요. 톡 쏘는 듯한 매운맛을 가진 향긋한 달래를 알아보러 가볼까요? 달래의 효능과 효과 달래는 원기회복과 자양강장에 효과가 많아요. 그 이유는 알리신 성분을 가지고 있는 달래의 특징 때문이랍니다. 톡톡 쏘는 매운맛과 향긋한 향을 모두가 가지고 있는 달래의 종류에는 일반달래와 은달래가 있어요. 그 중 은달래는 일반달래와 다르게 하얀색을 띠고 있으며 향과 맛이 더욱 좋은데 특징입니다. 이런 은달래는 달래를 1년 정도 더 키.. 더보기 이전 1 다음
