분류 전체보기 썸네일형 리스트형 고구마 효능, 고구마 먹는법, 고구마 요리 고구마 하면 겨울철 호호 불어 먹던 고구마가 생각나지요. 한 겨울에 동치미와 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없는 추억의 고구마이기도 하답니다. 이러한 고구마의 제철은 7월 말부터 10월까지가 수확기간으로 9월쯤이 제철이랍니다. 달콤한 맛과 풍부한 영향으로 식사대용으로 많이 섭취하는 고구마. 이런 고구마에 어떤 효능이 있는지 알아보고 고구마 먹는 법, 고구마로 간단하게 만들 수 있는 요리도 소개하려고 해요. 고구마의 효능 1. 항산화 효과 베타카로틴과 카로티노이드 등 항산화 물질이 풍부하게 들어있는 고구마는 항노화에 도움을 준답니다. 이러한 항산화 성분들은 활성산소를 없애주기 때문에 세포가 노화되는걸 억제해 주는 효과가 있기 때문이지요. 뿐만 아니라 이 성분들은 암을 예방하는 데도 도움을 줄 수 있어요. 2... 더보기 가죽나물 효능, 가죽나물 먹는법, 가죽나물 요리 이번에 시장에 나갔더니 파릇파릇한 가죽나물이 나와있네요. 봄이 되면 다양한 나물이 나오는데 가죽나물은 어떤 분들에게는 생소한 나물일 수도 있어요. 모든 봄나물이 그렇듯이 가죽나물은 봄에 나는 제철 나물로 봄에 우리 건강을 지킬 수 있는 좋은 나물 중 하나랍니다. 봄에 제철을 맞은 가죽 나물은 색도 반질반질 너무 이뻐서 사 오지 않을 수 없는 나물인데요. 이러한 가죽나물의 효능과 가죽나물 먹는 법 그리고 가죽나물로 어떤 요리를 할 수 있는지 가죽나물 요리를 알아보아요. 가죽나물 효능참죽나물의 어린 순이 바로 가죽이랍니다. 이 가죽나물은 봄철이 제철인 대표적인 봄철 나물이예요. 두릅을 좋아하시는 분들이라면 아마 가죽나물도 좋아하실 거라고 생각이 드네요. 두릅의 효능효과, 두릅손질 및 보관법, 두릅 부작용, .. 더보기 부추의 효능, 부추의 부작용, 부추 요리 봄비가 보슬보슬 오는 비 오는 봄날에, 고소한 냄새가 솔솔 풍기는 전이 생각나지 않나요? 고소하고 매콤한 김치전도 좋지만, 고소한 부추전도 생각나지요. 바로 이 부추가 봄 제철에 나오는 아주 건강한 식재료 중 하나라는 걸 알고 계시나요? 비 오는 날 이면 생각나는 전을 만들 때 제철 식재료인 부추가 빠진다면 너무 서운하죠. 부추를 부르는 명칭은 지역에 따라 부추 혹은 정구지 등 으로 불리기도 한답니다. 이번에는 이러한 부추의 효능, 부추의 부작용 그리고 부추요리를 알아보도록해요. 부추의 효능1. 피로회복에 도움부추에 함유되어 있는 황화아릴은 매운맛을 내는 성분이기도 한데요. 이 성분과 같이 비타민 B1을 같이 먹게 되면 피로해소에 도움을 주는 알리티아민이라는 물질을 만들어 내면서 피로회복에 도움을 줄 수.. 더보기 대마종자유 효능, 대마종자유 부작용, 대마종자유 먹는방법 대마종자유의 씨앗인 햄프시드. 면역력이 중요시되는 시대인 만큼 세계 6대 슈퍼푸드로 미국타임지가 선정한 식재료로 이기도 하지요. 이 햄프시드는 대마의 씨앗으로 껍질에 들어있는 환각 성분을 벗겨 낸 것을 말해요. 즉, 대마씨의 껍질을 벗겨낸 대마씨로 영문으로 햄프시드(hamp seed)라고 불리죠. 사람은 이 햄프시드를 젊음의 씨앗으로 부른다니 우리의 건강에 정말 좋은 영향을 주는 식재료 중 하나라고 추측할 수 있어요. 대마종자유가 바로 이 햄프씨드를 짜낸 오일을 말해요. 바로 햄프씨드 오일이 대마종자유인거죠. 이번에는 대마종자유 효능 및 효과, 그리고 대마종자유의 부작용, 대마종자유를 먹는 방법을 알아보고 올바르게 알고 섭취해 봐요. 대마종자유의 효능 1. 심혈관 질환에 도움 대마종자유에는 다량의 오메가.. 더보기 원추리 효능, 원추리 부작용, 원추리 먹는법 이름 봄 3월 제철이 원추리나물. 봄 제철 나물들은 대체적으로 독특하고 향기로운 고유의 향을 가지고 있지만 원추리나물의 경우에는 향이 딱히 나지는 않지만 씹을수록 달콤한 맛있는 나물이예요. 봄철 잠깐만 맛볼 수 있는 어린싹은 우리 몸에 좋은 식재료예요. 이러한 원추리나물의 효능 그리고 원추리나물의 부작용 마지막으로 원추리나물 먹는법에 알아보도록 해요. 원추리나물의 효능 및 효과1. 항 우울증과 불면증 치료근심풀이풀이라고도 불리는 원추리 나물은 불리는 이름과 같이 심신을 안정시키고 우울증에 좋은 약초로 알려져 있는데요. 특히 수면장애에도 도움을 줄 수 있다고 해요. 봄철에 섭취하면 춘곤증 예방 및 활기찬 봄을 맞이하는데 도움이 될 수 있는 식재료입니다. 2. 암예방과 동맥경화 예방원추리에는 특히 토마토의 .. 더보기 명이나물의 효능, 명이나물 부작용, 명이나물 먹는법 산마늘이며, 잎까지 마늘냄새가 나는 명이나물. 고기에 빠질 수 없는 고기와 궁합이 좋은 나물이예요. 고깃집에 식사하러 갔을 때도 명이나물로 된 장아찌를 만나면 고급져 보이고 반가운 나물인데요. 이런 명이나물의 효능 및 효과와 명이나물을 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있는지에 대해 알아보려고 해요. 명이나물 효능 1. 암예방 및 항균효과 명이나물은 불로초라고도 하지요. 양파, 마늘의 냄새가 잎에서 까지 나는 명이나물은 마늘보다 효능이 더 좋은 나물이예요. 마늘 냄새가 잎까지 나는 만큼 알리신이라는 매운맛을 나게 하는 성분이 다량 들어있어요. 바로 이 알리신이 염증을 제거해 주고, 해독작용을 하는데 도움을 준답니다. 또한 알리신 성분은 체내의 유해물질을 제거해 주기 때문에 암예방에도 도움을 주고 특히 식중독균.. 더보기 당뇨병에 좋은 음식과 식습관 당뇨는 당분이 높거나 탄수화물에 높은 음식은 혈당이 갑작스럽게 상승할 수 있기 때문에 항상 조심해야 해요. 하지만 당뇨병에 좋은 음식은 설탕과 소금이 많이 들어가지 않은 음식으로 음식에 대한 욕구를 자제하는 건 어려운 일이지요. 평생 관리해야 하는 혈당은 음식을 어떻게 섭취하느냐에 따라 달라지기 때문에 당뇨병 예방과 혈당 상승에 주의하면서 음식에 대한 욕구를 채울 수 있는 대체 음식과 식재료가 어떤 게 있을지 알아보고, 당뇨병에 좋은 음식들도 함께 알아봐요. 당뇨병에 좋은 음식 1. 음식 조리시 소금 및 설탕 대체 향신료 열량과 당분이 적은 향신료에는 겨자, 후추, 레몬, 식초 등이 있어요. 음식을 만들 때 소금이나 설탕을 넣지 않으면 음식을 먹으면서도 곤욕스럽기도 하고 음식을 먹을 때의 즐거움을 느낄 .. 더보기 <육아후기> 엄마입장에서의 모유수유의 장점과 단점에 대한 생각 임신 중 딱히 또렷한 이유 없이 당연히 모유수유를 해야겠다고 생각했고, 아이를 낳은 후에도 마찬가지였다. 아마 자연분만하지 않음에 미안한 마음에 모유라도 먹여야겠다고 생각한 탓도 있을 것. 출산 후 산후 조리원에서도 이유 모를 모유수유와의 경쟁과 전쟁이 이루어졌었고 모유가 잘 나오면 이유 없는 뿌듯함이 느껴졌었다. 하지만 모유수유의 길은 생각보다 험난했고, 그만큼 사랑스러웠지만 그만큼 엄마의 희생이 따른다는 걸 알려주고 싶다. 나는 복직하기 전인 13개월까지 모유수유를 했고, 그 뒤로는 아이가 육아식을 통해 밥을 먹었다. 어떤 이유에서든 참 열심히 모유수유를 했었던 거 같다. 모유수유가 아이에게 어떠한 영향으로 좋다고는 많이 알려져 있지만 엄마의 입장에서는 어떤 장점과 단점이 있는지 모르는 경우가 많다... 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음
